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息子は、米麹の甘酒が好きでよく飲んでるのですが今朝あげたのは一口飲むといらないと言うので珍しいなと思い、私も一口口にすると…
酸っぱくなってました💦💦
ずっと冷蔵庫に保存してたんですけど…
発酵何ですかね…それとも腐ったのか…
食中毒になったりしますかね…
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冷蔵庫で保存していても開封して日が経っていれば菌の繁殖で腐敗していくので、飲むのは危ないかなと思います💦
特に米麹の甘酒は腐敗しやすいかと…💦
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PURINさん
そうなんですね💦💦
開封して日が経ってます。冷蔵庫なので安心しきってました…
食中毒になりますよね😱
今の所変化なさそうですが、しばらく様子見ですね…
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すーさん
少量であればちょっとお腹が緩くなる程度だとは思いますが💦
牛乳や豆乳と同じで、開封したら2〜3日で飲みきるくらいがベストかなと思います！
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PURINさん
教えてくださりありがとうございます。
本人も酸っぱかったのか、エプロンに少しべぇ〜って出してたので、たぶん飲んだのはごく少量だと思います💦
早めに飲み切るのが安心ですよね💦💦
今度から気をつけます！